Pessoal, a foto radical desta
semana é da viajante do Milevo Allana Soares!
Carolina
– Maranhão
Carolina
é um município
do estado brasileiro
do Maranhão. A cidade está localizada no Sul do
Estado, à margem direita do rio Tocantins.
Carolina é o ponto de apoio para a visita ao Parque Nacional da Chapada
das Mesas, onde se
localizam diversas cachoeiras e canyons.
Quem
gosta de desafios e contato de primeiro grau com a natureza vai se sentir em casa.
Cachoeiras, trilhas ecológicas e mergulhos em rios de águas cristalinas estão
entre as alternativas de passeio.
Mas
vamos por partes: chegando em Carolina, o ideal é organizar imediatamente um
passeio a Pedra Caída, a cachoeira que reina absoluta na região. O lugar é
fascinante e conta com estrutura (bar, restaurante), para um dia inteiro de
diversão. São Romão, Prata e Itapecurizinho são outras cachoeiras que merecem
uma visita, principalmente para amantes de esportes radicais, como o rappel,
que começa a ser praticado na região. Caminhadas ecológicas em trilhas através
dos cerrado e banhos em rios são indispensáveis.
A
gastronomia é outro ponto forte da cidade! Quem chega à Carolina não deixa de
realizar uma aventura culinária inesquecível. Com uma culinária saborosa e
farta, a gastronomia
Carolinense é rica e bastante diversificada onde destacam-se os
pratos a base de peixe de água doce como: surubim no leite de coco e pirão,
pacu, tambaqui e tambacu fritos, assim como a carne de sol com macaxeira frita
e a galinha caipira ao molho pardo. Entre as frutas regionais encontramos o
cupuaçu, araçá, cajá, maracujá, coco d’água, além dos famosos doces caseiros de
casca de laranja, jaca, manga buriti, banana passa.
A
cidade é ainda um destino pouco explorado que tem muito a oferecer para todos
os mochileiros de plantão. Poucos lugares oferecem tanta beleza, Carolina é
realmente imperdível!
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